姜黃素CurcuMin

產品介紹

　　姜黃素又稱姜黃色素、酸性黃，是從姜科植物姜黃、莪術、芥末、咖哩、郁金等根莖中提取的一種自然的酚類抗氧化劑，主鏈為不飽和脂族及芬芳族基團，是植物界很稀少的具有二酮的色素，屬二酮類化合物，是常用的調料及食用色素，無毒，具有利膽、抗感染、使子宮產生陣發性收縮、降低血膽固醇、抗病毒、抗菌、抗氧化（作用強于α－生養酚）、抗凝血、降血脂和抗動脈粥樣硬化等多種藥理作用。1985年印度學者Kuttan首次提出姜黃素的抗癌作用，近年來，姜黃素對多種腫瘤細胞的產生、增殖、轉移均有按捺作用機理被發現。美國國立腫瘤研究所將其列為第3代腫瘤治療藥。與絲裂霉素C配伍后，降低了絲裂霉素C的用藥劑量，同時可以降低單獨運用絲裂霉素C產生的腎毒性和骨髓按捺，可進步絲裂霉素C治療乳腺癌效果。

產品應用

食用黃色色素。